Somon Fume Roll

Malzemeler:

  • – 1 su bardağı light krem peynir
  • – 3 çay kaşığı ince kıyılmış taze dereotu
  • – 1 – 1/2 cay kasığı incecik rendelenmiş limon kabuğu
  • – 8 dilim (200g) Somon Fume
  • – 1 küçük kırmızı soğan
  • – İnce kesilmiş Fransız usulu krep (hazır yada dondurulmuş kullanılabilir)

 

Tarif:

Birinci Adım:

Krem peyniri, dereotunu ve limon kabuklarını bir kaseye boşaltın. Tuz ve karabiber ile baharatlandırın ve karıştırın.

İkinci Adım:

Krepi düz bir tezgaha yayın. Krem peynirli karışımı içine sürün. 1 dilim somonu üzerine ilave edin ve birazcık soğan ekleyin. Krepi dürüm gibi sarın ve uç kısımlarını keserek düzeltin. Ayrıca ortadan ikiye kestikten sonra, bir kürdan ile sabitleyin.

Diğer krepler içinde aynı işlemi tekrarlayın.

Afiyet olsun!