El Lector, Puro blogger’ı Cem Erten’le çok keyifli bir sohbet yaptık. 

20160608_080225

LB : Biraz kendinizden bahseder misiniz? Nasıl puro konusunda blogger olmaya karar verdiniz?

CE: İlk puromu elime aldığımda yanlış hatırlamıyorsam 19 ya da 20 yaşlarında üniversite öğrencisiydim. Genellikle zor geçen sınavlardan sonra huzura ermiş bir şekilde arkadaşlarla beraber oturup sohbet ederken tüttürürdük. Zamanla koyu sohbetlerin vazgeçilmezi haline gelen bu alışkanlık, beni puro hakkında daha çok araştırma yapmaya itti ve alışkanlığı bir keyife dönüştürdü. Okuyarak ve araştırarak puro hakkındaki bilgi dağarcığımı derinleştirdikçe, içtiğim puroları daha fazla anlamaya, anladıkça keyfimi de katlamaya başlamıştım.

Yıllar geçtikçe gördüm ki internette ne kadar fazla yabancı kaynaklı site ve bilgi varsa, maalesef Türkçe olarak bir o kadar az ve birbirini tekrarlayan yüzeysel bilgi mevcut. Ben de bu blog sayesinde bu eksikliği gidermeye ve okuduklarım sonucunda edindiğim daha detaylı bilgileri puro sevdalılarıyla paylaşmaya karar verdim. Tabii ki benim burada paylaştığım bilgilerin hepsinin yeni ya da bulunmayan bilgiler olduğu gibi bir iddiam yok, fakat benim asıl amacım Türkçe olarak bulamadığım bilgileri kolay ulaşılabilir bir şekilde Türkçe  olarak sunmak.

Puro sevdası, beni bu yolculukta farklı insanlarla tanışmaya ve bunun sayesinde  farklı fırsatlar da sunmaya başladı. Bu sayede, aktif olarak Cigar Journal dergisi, tadım panelisti ve Cigar Cities için de İstanbul Elçisi olarak bulunuyorum. Aynı zamanda yazdığım makaleler, araştırmalarım ve yazdıklarım neticesinde, Şubat 2016′ dan beri, El Lector BlogIPCPR (Uluslararası Premium Puro ve Pipo Perakendecileri Derneği Internet Medya) Üyesi’yim.

LB: Türkiye’ deki puro kültürünü nasıl değerlendirirsiniz?

CE: Türkiye’ de puro aslında tahmin edilenden fazla tüketiliyor ama ben hala tam anlamıyla hakettiği değerin verilerek tüketildiğini düşünmüyorum. Bunun puronun ağırlıklı statü sembolü olarak görülmesi ile bağlantısı var. Ek olarak, maalesef bugün yerli üretim dışında puronun resmi pazarı kayda değer büyüklükte değil.  İçine puroyu da katan, tütün ve tütün ürünlerine olan sıkı ve zorlayıcı düzenlemeler, puronun şarap, viski veya kahve gibi kültür olarak görülmesini ve değerlendirilmesini zorlaştırıyor.   Halbuki, Avrupa’ da ve özellikle Amerika’ da, premium puro pazarı ve ona yaklaşım politik anlamda çok farklı. Kapalı mekanlarda da olsa, üyelik tarzı işleyen kulüpler ve bu kulüplerdeki, puro kültürünü tanıtan ve puronun, sigara ve benzeri diğer basit tütün ürünlerinden farklı bir konumda olduğunu vurgulayan tanıtımlar, puronun doğru şekilde anlaşılmasına ve tüketilmesine olanak sunuyor. Türkiye’de bu seviyeye gelmek için düzenlemelerin ve politikanın oldukça farklılaşması lazım.

LB: Özellikle puro keyfini yaşamak için gittiginiz ya da önerdiginiz mekanlar var mı?

CE: Puronun, bana göre, en doğru tüttürüleceği yerler, aslında rüzgarsız yerler. İçerisi olsun, ki ben bile kendi evimde tüttürmüyorum, ya da dışarısı olsun, rüzgarsız her mekan bana göre doğru ve önereceğim mekandır. Bunun yanında, yakınlarda, aroması ya da kokusuyla, puronuzun tadını bastıracak, başka bir etken de olmamasına dikkat edin derim. Buna en güzel örnek nargile. Nargilenin suni aromalandırılmış tütünü, mutlaka sizin purodan aldığınız hazzı olumsuz etkileyecektir, çünkü burnunuza sürekli gelen suni aroma kokusu, sizin puronuzdan almanız gereken tatları almanızı engelleyecektir. İstanbul’ da yine yasa gereği iç mekanda tütün ve tütün mamülleri tüketmek yasak. Lakin, hem konforu, hem de konsepti ile kapalı mekana en yakın lounge Çırağan Kempinski içindeki “Le Fumoir”.

LB: İlk defa puro içecek birine ne gibi tüyolar verebilirsiniz? Nelere dikkat edilmeli?

CE: Puroya yeni başlayanlara ilk tavsiyem, mutlaka belli bir süre tüttürme deneyimi olan birinden yardım alarak başlamaları. Zira, puro tüttürmek, başından sonuna kadar bir ritüel ve bu ritüeli doğru şekilde yapmadığınız sürece, çok zevk alabileceğiniz bir deneyimden, nefret ederek birlikteliğinizi, daha tam başlamadan bitirebilirsiniz. Yanlış zamanda, yanlış puro seçimi, yanlış hazırlama ya da yakma, hepsi alacağınız keyiften çalan unsurlar. Eğer yanlarında yol gösterici biri yoksa, puroyu aldıkları yerden çok sert olmayan bir puro isteyerek başlamaları, keserleri yoksa yine aldıkları yerde kestirmeleri ve mutlaka tok karnına tüttürmeleri yine ilk tavsiyelerimden olacaktır. Ve tabii ki hayati noktalardan biri; puro, sigara gibi içe çekilmez, aman diyeyim…

LB: Bir puro severin evinde “olmazsa olmaz” bir puro cinsi var mı?

CE: Bu soruya, “olmazsa olmazı şudur”, diye cevap vermek doğru olmaz. Neden derseniz, bu  birine “evde olmazsa olmaz sebze hangisidir?” diye sormaya benzer. Bu sorunun cevabı herkesin tercihine göre farklı sebzeler olacağı gibi, aynı şey purolar için de geçerlidir. Herkesin damak tadı, tüttürmek için harcamak istediği vakit, sertlik tercihleri farklı olacağından, hümidorunda her daim bulunduracağı vitolalar da farklılık gösterecektir. Benim humidorumda mesela her zaman favorim olan Romeo y Julietta Churchill bulunur.

LB: Babalar gününde, sizce puro severlere alınabilecek hediyeler neler olabilir? Hangi aksesuarlar en kullanışlı?

CE: Puro düşkünlerinin aksesuar ihtiyaçları hiç bitmez. Aynı kadınlardaki çanta ve ayakkabı ihtiyacı gibi. Farklı durumlarda kullanılmak üzere, aynı aksesuarın farklı modelleri bile makbule geçecektir. Mesela basit bir örnekle, şık bir yemek davetinde kullanacağı cutter ile evde kullanacağı ya da golf oynarken kullanacağı cutter farklı olacaktır. Aynı şekilde, misafirine çıkartacağı kül tablası ile, kendi tüttürdüğü zamanki tablalar farklılık gösterebilir. Bunları göz önünde bulundurarak günlük puro kılıfından, seyahat humidoruna kadar her aksesuarın kullanışlı olduğu bir zaman olacaktır, yoksa puro tüttüren o zamanı kendi yaratır. Genel olarak, gözünüz kapalı alabileceğiniz aksesuarlar bir cutter, puro makası  bir çakmak veya puro kibriti olacaktır. Tabii ki keyfi tamamlamak açısından bir puro kül tablası….

http://www.luksbazaar.com/erkek/hobi/hobi-puro-kesme-aleti-ve-kul-tablasi.html?dir=desc&limit=all&order=created_at

LB: Humidor’un puroları iyi muhafaza etmesi için önerileriniz var mı?

CE: Humidor, evinde, ofisinde ya da seyahatte, purosunu uygun şartlarda tutmak isteyenlerin olmazsa olmazı. Eğer kendi puro envanterinizi yapacaksanız, mutlaka öyle ya da böyle bir humidorunuz olmak zorunda. Aksi halde yanlış şartlarda saklanan puroların, kısa süre içinde hiçbir keyif değeri kalmayacaktır. Paranızı da sokağa atmış olacaksınız. İlk humidorunuzu alırken de, yine yanınızda daha deneyimli bir puro sevdalısını bulundurmanız işinizi kolaylaştırır. Diğer önerim de, ucuz etin yahnisi yenmez misali, ucuz humidorlardan kaçının. Tabii, pahalı satılan ama ucuz olanlardan da kaçının. İşte bu yüzden biraz bilene danışarak almakta fayda var. Humidoru aldıktan sonra da, iş o kadar kolay bitmiyor. Yeni humidorunuzun uygun şartları purolarınıza sunabilmesi için, doğru şekilde hazırlanması gerekir. Aynı ilk defa çalışmaya başlayan bir motorun rodajı gibi. Tabii ki, humidorunuzun ebatına uygun bir nemlendirici ve ölçüm için bir higrometre olması da diğer bir şart. Doğru ölçemediğinizi, kontrol edemezsiniz, bu yüzden de higrometrenizin yine doğru kalibre edilmiş olması gerekir ki, bu da bir diğer önemli nokta.

http://www.luksbazaar.com/erkek/hobi/hobi-puro-kesme-aleti-ve-kul-tablasi/luksbazaar-04bh-vs020g21st21.html

LB: Puro’nuzu en çok hangi içki ile içmekten keyif alıyorsunuz?

CE: Puroyu, şu ya da bu içki ile tüttürmekten keyif alırımdan çok, bence, hangi içecek olursa olsun, doğru ve tüttürdüğünüz puroyu tamamlayan bir içecek ile eşleştirmeye çalışmak, keyfinizi artırmak açısından daha doğru bir yaklaşım. Yeri gelir viski olur, rom olur ya da kahve olur, seçiminizin, puronuzun aromatik ve gövde yapısına uygun bir tür olması gerekir. “Ben puroyu sadece viski ile içerim.” diyebilirsiniz ama seçtiğiniz viskinin yapısı, puronuzun yapısına uygun olmak durumunda. Ancak o zaman, ikisinden de gerçekten keyif alırsınız. Hafif yapılı bir viski ile, tam gövdeli bir puro kombinasyonu, viskiden hiçbir tat almayacağınız anlamına gelebilir. Aynı şekilde, hafif gövdeli bir puro ile uzun süre kavrulmuş çekirdekten yapılan kahve kombinasyonu da, purodan hiçbir tat almayacağınızı garantiler. Zira kahvenin yoğun aromatik yapısı, puroyu bastıracaktır. Onun için, tercihiniz hangi içecek olursa olsun, doğru olanı bulmak, keyfinizi azamiye çıkaracaktır.

http://www.luksbazaar.com/luksbazaar-150-6.html

http://www.luksbazaar.com/luksbazaar-glencairn-001.html

http://www.luksbazaar.com/erkek/hobi/hobi-puro-kesme-aleti-ve-kul-tablasi.html?dir=desc&limit=all&order=created_at

Cem Erten sizin için seçti:

puroküllügüpurokesicipurokutusu

3E                                  El Casco                         B/Home Cumba

Puro Tablası 195TL      Puro Kesici 198,05 TL     Puro Kutusu 3.047,04 TL

TİPS kategorisine gönderildi